Les ouvrages de la collection sont Ć©crits par les spĆ©cialistes du domaine pour les pĆ©diatres hospitaliers et libĆ©raux ainsi que pour les mĆ©decins gĆ©nĆ©ralistes. PrĆ©cis et didactiques, ils fournissent Ć ces praticiens :Ā ā¢ Les Ć©lĆ©ments indispensables pour dĆ©tecter et reconnaĆ®tre les pathologies ;Ā ā¢ Des rĆ©ponses claires Ć des situations cliniques prĆ©cises ;Ā ā¢ Des critĆØres d''orientation et propositions de conduites Ć tenir.L''alimentation et son impact sur notre santĆ©, en particulier celle des enfants et adolescents, est aujourd''hui une prĆ©occupation majeure de la sociĆ©tĆ© et une importante question de santĆ© publique. Cet ouvrage, rĆ©digĆ© sous l''Ć©gide du ComitĆ© de nutrition de la SociĆ©tĆ© FranƧaise de PĆ©diatrie par des pĆ©diatres nutritionnistes et diĆ©tĆ©ticiens reconnus, fait le point avec concision sur le sujet.L''ouvrage dĆ©crit dans une premiĆØre partie, les gĆ©nĆ©ralitĆ©s Ć connaĆ®tre sur la nutrition et les nutriments ainsi que l''alimentation liĆ©e Ć la religion et au jeĆ»ne. Il dĆ©taille en deuxiĆØme partie l''alimentation de l''enfant sain, traitant tout particuliĆØrement des problĆ©matiques actuelles comme la promotion de l''allaitement maternel, l''alimentation Ć l''adolescence, les rĆ©gimes vĆ©gĆ©tariens, vĆ©gĆ©taliens et du sportif ainsi que l''impact de la pollution et des perturbateurs endocriniens. Enfin, dans la troisiĆØme partie, les auteurs abordent l''ensemble des particularitĆ©s de l''alimentation de l''enfant malade, selon le profil de maladie, digestive, neurologique, de l''enfant hospitalisĆ© en chirurgie, etc.Ā Guide pratique point-of-care, son contenu est facilement accessible, prĆ©sentĆ© sous forme de paragraphes courts, listes Ć puces et dessins qui permettent au praticien de trouver l''information rapidement. Il est aussi illustrĆ© d''une centaine de figures et schĆ©mas didactiques. Il s''adresse aux pĆ©diatres hospitaliers et libĆ©raux, nutritionnistes, mĆ©decins gĆ©nĆ©ralistes ainsi qu''aux diĆ©tĆ©ticiens.Fruit de la collaboration d''une cinquantaine de spĆ©cialistes, Alimentation de l''enfant et de l''adolescent est rĆ©digĆ© par des pĆ©diatres, nutritionnistes, diĆ©tĆ©ticiens, gastroentĆ©rologues, endocrinologue, nĆ©phrologues, mĆ©decins gĆ©nĆ©ralistes, ingĆ©nieurs de recherche, professeurs des universitĆ©s-praticiens hospitaliers et internes.
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