Atjaunināt sīkdatņu piekrišanu

E-grāmata: Anthropologists' Cookbook

4.00/5 (5 ratings by Goodreads)
  • Formāts: 262 pages
  • Izdošanas datums: 12-Nov-2012
  • Izdevniecība: Routledge
  • Valoda: eng
  • ISBN-13: 9781136167898
Citas grāmatas par šo tēmu:
  • Formāts - EPUB+DRM
  • Cena: 57,60 €*
  • * ši ir gala cena, t.i., netiek piemērotas nekādas papildus atlaides
  • Ielikt grozā
  • Pievienot vēlmju sarakstam
  • Šī e-grāmata paredzēta tikai personīgai lietošanai. E-grāmatas nav iespējams atgriezt un nauda par iegādātajām e-grāmatām netiek atmaksāta.
Anthropologists' CookbookPalielināt
  • Formāts: 262 pages
  • Izdošanas datums: 12-Nov-2012
  • Izdevniecība: Routledge
  • Valoda: eng
  • ISBN-13: 9781136167898
Citas grāmatas par šo tēmu:

DRM restrictions

  • Kopēšana (kopēt/ievietot):

    nav atļauts

  • Drukāšana:

    nav atļauts

  • Lietošana:

    Digitālo tiesību pārvaldība (Digital Rights Management (DRM))
    Izdevējs ir piegādājis šo grāmatu šifrētā veidā, kas nozīmē, ka jums ir jāinstalē bezmaksas programmatūra, lai to atbloķētu un lasītu. Lai lasītu šo e-grāmatu, jums ir jāizveido Adobe ID. Vairāk informācijas šeit. E-grāmatu var lasīt un lejupielādēt līdz 6 ierīcēm (vienam lietotājam ar vienu un to pašu Adobe ID).

    Nepieciešamā programmatūra
    Lai lasītu šo e-grāmatu mobilajā ierīcē (tālrunī vai planšetdatorā), jums būs jāinstalē šī bezmaksas lietotne: PocketBook Reader (iOS / Android)

    Lai lejupielādētu un lasītu šo e-grāmatu datorā vai Mac datorā, jums ir nepieciešamid Adobe Digital Editions (šī ir bezmaksas lietotne, kas īpaši izstrādāta e-grāmatām. Tā nav tas pats, kas Adobe Reader, kas, iespējams, jau ir jūsu datorā.)

    Jūs nevarat lasīt šo e-grāmatu, izmantojot Amazon Kindle.

First published in 1997. This cookbook invites you to sample cuisines that are still exotic even in the post-modern kitchen. Try out cooking techniques from the Colombian Amazon or from Highland New Guinea. Experiment with recipes from a Malaysian fishing village or taste a Maroon dish from the Jamaican mountains. The idea that a meal should be made up of a sequence of dishes is by no means universal, but there is no reason why one might not construct a syncretic menu. But this book does not just offer a string of recipes. Cooking and eating can be a way of travelling to foreign countries, just as food can trigger memories and bring the past back to you. This book is also a practical introduction to the anthropology of food.
Introduction, Some Unusual Ingredients and Possible Substitutes SECTION 1: Europe SECTION 2: Africa SECTION 3: The New World, SECTION 4 Asia SECTION 5: The Pacific and Australia SECTION 6: The Anthropology of Cooking
Jessica Kuper came to England from South Africa in 1965, and has a PhD in anthropology from the University of London.
Biežāk uzdotie jautājumi par e-grāmatām Biežāk uzdotie jautājumi par e-grāmatām
Permanent link: https://www.kriso.lv/db/97811361678986e.html
Keywords: