Me teame hästi, mida tuleb süüa ja mida mitte. Aga me ei tee nii. Mis ja millal läks valesti? Nõustudes, et söömine on õpitud käitumine, saame aru, et raske pole infot mõista, vaid uusi harjumusi omandada. Briti toidukriitik Bee Wilson aitab selles raamatus söömisega rahu teha. Ta ei ütle, et üks toiduaine on vale ja teine õige, ega soovita millestki loobuda. Ta näitab, et nii täiskasvanutel kui lastele on tohutu potentsiaal õppida uusi, tervislikke toitumisharjumusi.
