Atjaunināt sīkdatņu piekrišanu

E-grāmata: Extraction, Characterization, and Functional Assessment of Bioactive Compounds

Edited by , Edited by , Edited by
Citas grāmatas par šo tēmu:
  • Formāts - PDF+DRM
  • Cena: 237,93 €*
  • * ši ir gala cena, t.i., netiek piemērotas nekādas papildus atlaides
  • Ielikt grozā
  • Pievienot vēlmju sarakstam
  • Šī e-grāmata paredzēta tikai personīgai lietošanai. E-grāmatas nav iespējams atgriezt un nauda par iegādātajām e-grāmatām netiek atmaksāta.
Extraction, Characterization, and Functional Assessment of Bioactive CompoundsPalielināt
Citas grāmatas par šo tēmu:

DRM restrictions

  • Kopēšana (kopēt/ievietot):

    nav atļauts

  • Drukāšana:

    nav atļauts

  • Lietošana:

    Digitālo tiesību pārvaldība (Digital Rights Management (DRM))
    Izdevējs ir piegādājis šo grāmatu šifrētā veidā, kas nozīmē, ka jums ir jāinstalē bezmaksas programmatūra, lai to atbloķētu un lasītu. Lai lasītu šo e-grāmatu, jums ir jāizveido Adobe ID. Vairāk informācijas šeit. E-grāmatu var lasīt un lejupielādēt līdz 6 ierīcēm (vienam lietotājam ar vienu un to pašu Adobe ID).

    Nepieciešamā programmatūra
    Lai lasītu šo e-grāmatu mobilajā ierīcē (tālrunī vai planšetdatorā), jums būs jāinstalē šī bezmaksas lietotne: PocketBook Reader (iOS / Android)

    Lai lejupielādētu un lasītu šo e-grāmatu datorā vai Mac datorā, jums ir nepieciešamid Adobe Digital Editions (šī ir bezmaksas lietotne, kas īpaši izstrādāta e-grāmatām. Tā nav tas pats, kas Adobe Reader, kas, iespējams, jau ir jūsu datorā.)

    Jūs nevarat lasīt šo e-grāmatu, izmantojot Amazon Kindle.

This volume details methods and procedures on extraction, characterization, and functional assessment of bioactive compounds. Chapters guide readers through bioactive compounds, development, testing and characterization of phenolic compounds, and other compounds. Written in the format of the Methods and Protocols in Food Science series, the chapters include an introduction to the respective topic, list necessary materials and reagents, detail well-established and validated methods for readily reproducible laboratory protocols, and contain notes on how to avoid or solve typical problems.





 





Authoritative and cutting-edge, Extraction, Characterization, and Functional Assessment of Bioactive Compounds aims to ensure successful results in the further study of this vital field.
Dietary intervention studies: design, follow-up and interpretation.-
Antioxidant activity of food and by-products: In vitro methods.- Copigment
and anthocyanins rich fractions from berries using cationic exchange
chromatography.- Method for the determination of oleuropein and other
phenolic compounds in olive leaves.- Microwave assisted extraction of plant
phenolics.- Characterization of polyphenols-protein interactions: from
chemistry to food technology and human nutrition.- In vitro antidiabetic
activity methods.- Determination of the bioaccessibility of phenolic
compounds from Extra Virgin Olive Oils following the INFOGEST method.- The
OLEUM protocol for the determination of the total hydroxytyrosol and tyrosol
content in support of the EU authorized health claim for "olive oil
polyphenols.- Pectooligosaccharides from agri-food byproducts: Methods of
extraction, purification, and identification.- Methods applied to the
purification of prebiotic fructo-oligosaccharides.- Use of polymeric
monolithic columns to determine tocopherol content in vegetable oils by
capillary electrochromatography.- Extraction and Purification of Bioactive
Phytosterols from Edible Seaweeds.- Glycosides quantification of saffron
flowers.- Extraction and quantification of triterpene glycosides in baby
food.- Production, extraction, characterization, and application of
industrial enzymes in juice clarification.- Toxicity assessment of food and
by products: In vitro methods.
Biežāk uzdotie jautājumi par e-grāmatām Biežāk uzdotie jautājumi par e-grāmatām
Permanent link: https://www.kriso.lv/db/97810716394292e.html