Atjaunināt sīkdatņu piekrišanu

E-grāmata: Intimate Facts about Wheat Grain Storage Proteins, Gliadins and Glutenins

  • Formāts: 275 pages
  • Izdošanas datums: 08-Sep-2022
  • Izdevniecība: Cambridge Scholars Publishing
  • ISBN-13: 9781527588387
  • Formāts - PDF+DRM
  • Cena: 132,73 €*
  • * ši ir gala cena, t.i., netiek piemērotas nekādas papildus atlaides
  • Ielikt grozā
  • Pievienot vēlmju sarakstam
  • Šī e-grāmata paredzēta tikai personīgai lietošanai. E-grāmatas nav iespējams atgriezt un nauda par iegādātajām e-grāmatām netiek atmaksāta.
  • Formāts: 275 pages
  • Izdošanas datums: 08-Sep-2022
  • Izdevniecība: Cambridge Scholars Publishing
  • ISBN-13: 9781527588387

DRM restrictions

  • Kopēšana (kopēt/ievietot):

    nav atļauts

  • Drukāšana:

    nav atļauts

  • Lietošana:

    Digitālo tiesību pārvaldība (Digital Rights Management (DRM))
    Izdevējs ir piegādājis šo grāmatu šifrētā veidā, kas nozīmē, ka jums ir jāinstalē bezmaksas programmatūra, lai to atbloķētu un lasītu. Lai lasītu šo e-grāmatu, jums ir jāizveido Adobe ID. Vairāk informācijas šeit. E-grāmatu var lasīt un lejupielādēt līdz 6 ierīcēm (vienam lietotājam ar vienu un to pašu Adobe ID).

    Nepieciešamā programmatūra
    Lai lasītu šo e-grāmatu mobilajā ierīcē (tālrunī vai planšetdatorā), jums būs jāinstalē šī bezmaksas lietotne: PocketBook Reader (iOS / Android)

    Lai lejupielādētu un lasītu šo e-grāmatu datorā vai Mac datorā, jums ir nepieciešamid Adobe Digital Editions (šī ir bezmaksas lietotne, kas īpaši izstrādāta e-grāmatām. Tā nav tas pats, kas Adobe Reader, kas, iespējams, jau ir jūsu datorā.)

    Jūs nevarat lasīt šo e-grāmatu, izmantojot Amazon Kindle.

Bread and other products made of wheat dough are the basis of nutrition for a significant part of the world's population. The international wheat science community have long been concentrated on the study of complex processes leading from wheat grain to a loaf of bread. A huge amount of data has been accumulated during this struggle for improving bread quality. This book details actual successes and problems of wheat storage-protein genetics, and discusses discrepancies, doubts and confusions of some recent experimental data. As such, it will be beneficial not only for advanced students interested in plant genetics, but also for wheat scientists and breeders.
Eugene Metakovsky graduated in Genetics from M.I. Lomonosov Moscow State University in 1972. Since 1981, he has been studying wheat grain storage proteins, mainly gliadins, and has worked in Australia, France, Hungary, Italy, Spain, and Ukraine. He is the author of more than 100 full-length articles in international journals, and is a recognized world expert in the study of gliadin and other wheat storage proteins.