L''ouvrageEn parfaite conformitĆ© avec le programme de DFASM (diplĆ“me de formation approfondie en sciences mĆ©dicales) s''inscrivant dans la R2C, cet ouvrage rassemblel''ensemble des connaissances indispensables Ć acquĆ©rir en nutrition. Il prĆ©sente dans le dĆ©tail les items du programme relevant de cette spĆ©cialitĆ© et comportedeux parties :- une partie Connaissances composĆ©e de 14 chapitres oĆ¹ chaque chapitre commence par les situations de dĆ©part, un tableau de hiĆ©rarchisation des connaissances en rangs A et B, une vignette clinique, puis dĆ©veloppe la thĆ©matique avec l''indication des rangs au fil du texte (les rangs C sont abordĆ©s), Ć©tayĆ©e de points clĆ©s, tableaux et figures, de rubriques sur les notions Ć retenir ;- une partie EntraĆ®nement qui propose des cas cliniques et des questions isolĆ©es corrigĆ©s et commentĆ©s avec indication des rangs, offrant un outil performant d''autoĆ©valuation. Cette 5e Ć©dition encore plus didactique, offre une mise Ć jour de l''ensemble des donnĆ©es, s''est enrichie d''une vignette clinique en ouverture de chapitre et proposeun accĆØs en ligne aux recommandations.Le publicLes Ć©tudiants en DFASM qui souhaitent se prĆ©parer efficacement aux EDN et valider leur DFASM. Cet ouvrage intĆ©ressera Ć©galement les mĆ©decins, diĆ©tĆ©ticiens et professionnels de santĆ© qui souhaitent mettre Ć jour ou approfondir leurs connaissances.Les auteursCet ouvrage est le fruit du travail collectif des membres du CollĆØge des Enseignants de Nutrition (CEN), dont le comitĆ© de rĆ©daction a Ć©tĆ© assurĆ© par les docteurs Judith Aron- Wisnewsky et Vanessa Cottet, le professeur Ćric Fontaine, et la coordination, par le professeur David SĆ©guy.Pour une maĆ®trise optimale des connaissances de la R2C :ā¢ Les items Ć jour de la derniĆØre numĆ©rotation en vigueurā¢ Pour chaque item, un tableau global de hiĆ©rarchisation des connaissances A et B avec code couleursā¢ Dans chaque chapitre au fil du texte, le repĆ©rage avec balises et code couleurs, des rangs de connaissances A et B et en bonus, C pour aller plus loinā¢ Les situations de dĆ©part avec leur numĆ©ro
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