Grāmatas | Kriso.lv

Atpakaļ 12 3 4 5 6...nākamā lappuse

Latīņu burti

1. Комплект из 3-х книг: Журналы для заведений общественного питания (ИК)

Sērija : Нормативная литература. Журналы учета и регистрации
(Izdošanas datums: 2025, Izdevniecība: , ISBN-13: 9785042267086)
Комплект из 3-х книг: Журнал бракеража кулинарной продукции Журнал учета температурного режима холодильного оборудования Журнал регист... Lasīt vairāk
Atvainojamies, bet grāmatas krievu valodā pašlaik pasūtīt nav iespējams.
Ātrais skatījums
2. Технология кондитерских изделий. Расчет рецептур. Учебное пособие для СПО, 5-е изд., стер

(Izdošanas datums: 2025, Izdevniecība: Лань, ISBN-13: 9785507535736)
Lasīt vairāk
Atvainojamies, bet grāmatas krievu valodā pašlaik pasūtīt nav iespējams.
Ātrais skatījums
3. РЕСТОРАННОЕ ДЕЛО. ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА РЕСТОРАННОЙ ПРОДУКЦИИ. Учебник для СПО

(Izdošanas datums: 2025, Izdevniecība: Юрайт, ISBN-13: 9785534182453)
В курсе изложены основы дисциплины «Ресторанное дело. Технология производства ресторанной продукции». Излагаемый материал базируется... Lasīt vairāk
Atvainojamies, bet grāmatas krievu valodā pašlaik pasūtīt nav iespējams.
Ātrais skatījums
4. Техническое оснащение и организация рабочего места повара, кондитера. Практикум. Учебное пособие для СПО, 2-е изд., стер

(Izdošanas datums: 2025, Izdevniecība: Лань, ISBN-13: 9785507527878)
Lasīt vairāk
Atvainojamies, bet grāmatas krievu valodā pašlaik pasūtīt nav iespējams.
Ātrais skatījums
5. Ресторанное дело. Организация производства и обслуживания. Учебник для СПО

(Izdošanas datums: 2025, Izdevniecība: Юрайт, ISBN-13: 9785534182385)
В курсе изложены основы дисциплины «Организация производства в ресторанах». В структуру настоящего курса включены жизненные вопросы и... Lasīt vairāk
Atvainojamies, bet grāmatas krievu valodā pašlaik pasūtīt nav iespējams.
Ātrais skatījums
6. ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА РЕСТОРАННОЙ ПРОДУКЦИИ. Учебник для вузов

(Izdošanas datums: 2025, Izdevniecība: Юрайт, ISBN-13: 9785534182392)
В курсе изложены основы дисциплины «Технология производства ресторанной продукции». Излагаемый материал базируется на актуальных воп... Lasīt vairāk
Atvainojamies, bet grāmatas krievu valodā pašlaik pasūtīt nav iespējams.
Ātrais skatījums
7. БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ПРОИЗВОДСТВА ХЛЕБА. РАСТИТЕЛЬНОЕ СЫРЬЕ. Учебник для вузов

(Izdošanas datums: 2025, Izdevniecība: Юрайт, ISBN-13: 9785534180282)
Рассмотрены теоретические основы и практическое использование процесса биотрансформации зерновых, семенных, масличных культур в хлеб... Lasīt vairāk
Atvainojamies, bet grāmatas krievu valodā pašlaik pasūtīt nav iespējams.
Ātrais skatījums
8. ТЕХНОЛОГИЯ ХЛЕБА И КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ. РАСТИТЕЛЬНОЕ СЫРЬЕ. Учебник для СПО

(Izdošanas datums: 2025, Izdevniecība: Юрайт, ISBN-13: 9785534180381)
Рассмотрены теоретические основы и практическое использование процесса биотрансформации зерновых, семенных, масличных культур в хлеб... Lasīt vairāk
Atvainojamies, bet grāmatas krievu valodā pašlaik pasūtīt nav iespējams.
Ātrais skatījums
9. Основы технологии дрожжей-сахаромицетов. Учебное пособие для вузов, 2-е изд., стер

(Izdošanas datums: 2025, Izdevniecība: Лань, ISBN-13: 9785507508594)
Lasīt vairāk
Atvainojamies, bet grāmatas krievu valodā pašlaik pasūtīt nav iespējams.
Ātrais skatījums
10. Организация производства в ресторанах. Учебник для вузов

(Izdošanas datums: 2025, Izdevniecība: Юрайт, ISBN-13: 9785534181159)
В курсе изложены основы дисциплины «Организация производства в ресторанах». В структуру настоящего курса включены жизненные вопросы и... Lasīt vairāk
Atvainojamies, bet grāmatas krievu valodā pašlaik pasūtīt nav iespējams.
Ātrais skatījums
11. Общая технология и научные основы консервирования пищевого сырья. Краткий курс лекций. Учебное пособие для вузов, 3-е изд., стер

(Izdošanas datums: 2025, Izdevniecība: Лань, ISBN-13: 9785507532056)
Lasīt vairāk
Atvainojamies, bet grāmatas krievu valodā pašlaik pasūtīt nav iespējams.
Ātrais skatījums
12. Электротепловое оборудование индустрии питания. Учебное пособие для СПО, 3-е изд., стер

(Izdošanas datums: 2025, Izdevniecība: Лань, ISBN-13: 9785507527793)
Lasīt vairāk
Atvainojamies, bet grāmatas krievu valodā pašlaik pasūtīt nav iespējams.
Ātrais skatījums
13. Организация и ведение процессов приготовления и подготовки к реализации полуфабрикатов для блюд, кулинарных изделий сложного ассортим

(Izdošanas datums: 2025, Izdevniecība: Академия, ISBN-13: 9785005400956)
Lasīt vairāk
Atvainojamies, bet grāmatas krievu valodā pašlaik pasūtīt nav iespējams.
Ātrais skatījums
14. Идентификация продуктов питания из растительного сырья. Учебное пособие для вузов

(Izdošanas datums: 2025, Izdevniecība: Лань, ISBN-13: 9785507524044)
Lasīt vairāk
Atvainojamies, bet grāmatas krievu valodā pašlaik pasūtīt nav iespējams.
Ātrais skatījums
15. Идентификация продуктов питания из растительного сырья. Учебное пособие для СПО

(Izdošanas datums: 2025, Izdevniecība: Лань, ISBN-13: 9785507524051)
Lasīt vairāk
Atvainojamies, bet grāmatas krievu valodā pašlaik pasūtīt nav iespējams.
Ātrais skatījums
16. Практикум по технологии молочных консервов и заменителей цельного молока. Учебное пособие для вузов, 2-е изд., стер

(Izdošanas datums: 2025, Izdevniecība: Лань, ISBN-13: 9785507531967)
Lasīt vairāk
Atvainojamies, bet grāmatas krievu valodā pašlaik pasūtīt nav iespējams.
Ātrais skatījums
17. Гигиенические основы физкультурно-спортивной деятельности. (СПО). Учебник

Sērija : СПО
(Izdošanas datums: 2025, Izdevniecība: КноРус, ISBN-13: 9785406148488)
Lasīt vairāk
Atvainojamies, bet grāmatas krievu valodā pašlaik pasūtīt nav iespējams.
Ātrais skatījums
18. Механическое оборудование предприятий по переработке растительного сырья. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Учебное пособие

Sērija : Аспирантура;Бакалавриат;Магистратура
(Izdošanas datums: 2025, Izdevniecība: КноРус, ISBN-13: 9785466102260)
Lasīt vairāk
Atvainojamies, bet grāmatas krievu valodā pašlaik pasūtīt nav iespējams.
Ātrais skatījums
19. Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания, подведомственных Департаменту труда и социальной за

Sērija : Аспирантура;Бакалавриат;Магистратура
(Izdošanas datums: 2025, Izdevniecība: КноРус, ISBN-13: 9785466103373)
Lasīt vairāk
Atvainojamies, bet grāmatas krievu valodā pašlaik pasūtīt nav iespējams.
Ātrais skatījums
20. Социальная безопасность и общественное питание в России. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Монография

Sērija : Аспирантура;Бакалавриат;Магистратура
(Izdošanas datums: 2025, Izdevniecība: КноРус, ISBN-13: 9785406152553)
Lasīt vairāk
Atvainojamies, bet grāmatas krievu valodā pašlaik pasūtīt nav iespējams.
Ātrais skatījums

Atpakaļ 12 3 4 5 6...nākamā lappuse

Refine By

1. Комплект из 3-х книг: Журналы для заведений общественного питания (ИК)

2. Технология кондитерских изделий. Расчет рецептур. Учебное пособие для СПО, 5-е изд., стер

3. РЕСТОРАННОЕ ДЕЛО. ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА РЕСТОРАННОЙ ПРОДУКЦИИ. Учебник для СПО

4. Техническое оснащение и организация рабочего места повара, кондитера. Практикум. Учебное пособие для СПО, 2-е изд., стер

5. Ресторанное дело. Организация производства и обслуживания. Учебник для СПО

6. ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА РЕСТОРАННОЙ ПРОДУКЦИИ. Учебник для вузов

7. БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ПРОИЗВОДСТВА ХЛЕБА. РАСТИТЕЛЬНОЕ СЫРЬЕ. Учебник для вузов

8. ТЕХНОЛОГИЯ ХЛЕБА И КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ. РАСТИТЕЛЬНОЕ СЫРЬЕ. Учебник для СПО

9. Основы технологии дрожжей-сахаромицетов. Учебное пособие для вузов, 2-е изд., стер

10. Организация производства в ресторанах. Учебник для вузов

11. Общая технология и научные основы консервирования пищевого сырья. Краткий курс лекций. Учебное пособие для вузов, 3-е изд., стер

12. Электротепловое оборудование индустрии питания. Учебное пособие для СПО, 3-е изд., стер

13. Организация и ведение процессов приготовления и подготовки к реализации полуфабрикатов для блюд, кулинарных изделий сложного ассортим

14. Идентификация продуктов питания из растительного сырья. Учебное пособие для вузов

15. Идентификация продуктов питания из растительного сырья. Учебное пособие для СПО

16. Практикум по технологии молочных консервов и заменителей цельного молока. Учебное пособие для вузов, 2-е изд., стер

17. Гигиенические основы физкультурно-спортивной деятельности. (СПО). Учебник

18. Механическое оборудование предприятий по переработке растительного сырья. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Учебное пособие

19. Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания, подведомственных Департаменту труда и социальной за

20. Социальная безопасность и общественное питание в России. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Монография

Konts un iestatījumi

Meklēšana

Meklēt datubāzē

Refine By

Izvēlieties iepirkumu grozu

Tematiskais katalogsПищевая промышленность

Konts un iestatījumi

Meklēšana

Meklēt datubāzē

Refine By

Izvēlieties iepirkumu grozu