Atjaunināt sīkdatņu piekrišanu

E-grāmata: Food Packaging Materials: Current Protocols

Edited by
Citas grāmatas par šo tēmu:
  • Formāts - EPUB+DRM
  • Cena: 214,13 €*
  • * ši ir gala cena, t.i., netiek piemērotas nekādas papildus atlaides
  • Ielikt grozā
  • Pievienot vēlmju sarakstam
  • Šī e-grāmata paredzēta tikai personīgai lietošanai. E-grāmatas nav iespējams atgriezt un nauda par iegādātajām e-grāmatām netiek atmaksāta.
Citas grāmatas par šo tēmu:

DRM restrictions

  • Kopēšana (kopēt/ievietot):

    nav atļauts

  • Drukāšana:

    nav atļauts

  • Lietošana:

    Digitālo tiesību pārvaldība (Digital Rights Management (DRM))
    Izdevējs ir piegādājis šo grāmatu šifrētā veidā, kas nozīmē, ka jums ir jāinstalē bezmaksas programmatūra, lai to atbloķētu un lasītu. Lai lasītu šo e-grāmatu, jums ir jāizveido Adobe ID. Vairāk informācijas šeit. E-grāmatu var lasīt un lejupielādēt līdz 6 ierīcēm (vienam lietotājam ar vienu un to pašu Adobe ID).

    Nepieciešamā programmatūra
    Lai lasītu šo e-grāmatu mobilajā ierīcē (tālrunī vai planšetdatorā), jums būs jāinstalē šī bezmaksas lietotne: PocketBook Reader (iOS / Android)

    Lai lejupielādētu un lasītu šo e-grāmatu datorā vai Mac datorā, jums ir nepieciešamid Adobe Digital Editions (šī ir bezmaksas lietotne, kas īpaši izstrādāta e-grāmatām. Tā nav tas pats, kas Adobe Reader, kas, iespējams, jau ir jūsu datorā.)

    Jūs nevarat lasīt šo e-grāmatu, izmantojot Amazon Kindle.

This volume details methods for reproducible procedures for food packaging.  Chapters are divided into three parts covering chemicals and apparatuses, recommended procedures, reproducibility, and remarks and tips to troubleshoot pitfalls. Written in the format of the Methods and Protocols in Food Science series, chapters list necessary materials and methods for readily reproducible protocols.





Authoritative and cutting-edge, Food Packaging Materials aims to be a comprehensive, high-quality manual for researchers in both academia and industry.
Biodegradability of Biodegradable Plastics in Compost, Marine, and
Anaerobic Environments Assessed by Automated Respirometry.- Biodegradability
of Polymers by Relatively Low-Cost and Readily Available Nonautomated
Respirometry.- Detection and Identification of Microplastics in Food and the
Environment.- Identification of Intentionally and Non-Intentionally Added
Substances in Recycled Plastic Packaging Materials.- Poly- and Perfluorinated
Alkyl Substances in Food Packaging Materials.- Migration of Building Blocks,
Additives, and Contaminants from Food Packaging Materials.- In Vitro
Cytotoxicity Testing of Food Packaging.- In Vitro Genotoxicity/Mutagenicity
Testing of Food Packaging.- Microstructural and Defect Analysis of Food
Packaging Materials through X-Ray Microtomography.- Mapping the Distribution
of Additives Within Polymer Films through Near-Infrared Spectroscopy and
Hyperspectral Imaging.- Water Vapor Permeability of Hydrophilic Films.-
Permeation of Oxygen and Carbon Dioxide through Food Packaging Materials.-
Microbial Permeation through Food Packaging Materials.- Do Not Pack and
Pray: Use Predictive Models to Assess the Microbial Safety and Shelf-Life of
Modified Atmosphere Packaged Foods.- Antifungal Activity of Edible Films and
Coatings for Packaging of Fresh Horticultural Produce.- Antibacterial
Activity of Active Food Packaging Materials.- Antioxidant Activity Assays for
Food Packaging Materials.- Release of Active Agents from Food Packaging
Materials.- Bioactive Properties of Probiotic and Prebiotic Edible Films.-
Sensory Acceptance Test of Edible Packaging using Hedonic Scale.- Consumer
Choice Probabilities for Food Packaging .- Thermal Performance of Food
Packaging Containing Phase Change Materials.